Автор: Результати недавнього дослідження показали, що повна відмова від вживання солі може завдати здоров’ю шкоди. З опублікованого в журналі Heart матеріалу випливає, що у першу чергу повна відмова від солі шкідлива пацієнтам із серцевою недостатністю. Такого висновку дійшли співробітники Університету імені Сунь Ятсена.
Вони провели експеримент серед 1 713 пацієнтів із серцевою недостатністю у віці 50+. Упродовж трьох років вчені вели за ними спостереження. Пацієнти, які суворо дотримувалися рекомендацій медиків щодо помірного споживання солі або повністю відмовилися від неї, частіше стикалися з погіршенням стану здоров’я.
Майже 50% учасників експерименту не вживали сіль взагалі. У них була більша вага і вони частіше опинялися у лікарні із серцевою недостатністю. Особливо явно цей тренд простежувався у віковій групі до 70 років.
