Автор: Результаты недавнего исследования показали, что полный отказ от употребления соли может причинить здоровью вред. Из опубликованного в журнале Heart материала следует, что в первую очередь полный отказ от соли вреден пациентам с сердечной недостаточностью. К такому выводу пришли сотрудники Университета имени Сунь Ятсена.
Они провели эксперимент среди 1 713 пациентов с сердечной недостаточностью в возрасте 50+. На протяжении трех лет ученые вели за ними наблюдение. Пациенты, которые строго придерживались рекомендаций медиков по умеренному потреблению соли либо полностью отказались от нее, чаще сталкивались с ухудшением состояния здоровья.
Почти 50% участников эксперимента не употребляли соль вообще. У них был больший вес и они чаще оказывались в больнице с сердечной недостаточностью. Особенно явно этот тренд прослеживался в возрастной группе до 70 лет.
