Автор: Мало кто не любит «Оливье». Его главными ингредиентами считаются майонез и колбаса. Но в таком случае он очень калорийный. Предлагаем простой рецепт «Оливье» без майонеза и колбасы, такой салат станет вашим любимым блюдом.
Ингредиенты:
- отварной картофель;
- вареная морковь;
- вареные яйца;
- крабовые палочки;
- соленые огурцы;
- консервированный горошек;
- сметана с жирностью до 15%;
- репчатый лук;
- джонсонская горчица;
- соль.
Как приготовить «Оливье»?
- Картофель, морковь, яйца очистите и нарежьте одинаковыми кубиками. Сложите в одну посуду.
- Нарежьте мелкими кубиками крабовые палочки, также сложите в посуду.
- Нарежьте соленые огурцы и репчатый лук кубиками.
- Все ингредиенты, вместе с горошком, смешайте в большой миске.
- Сметану смешайте с горчицей, заправьте ею салат. Посолите его по вкусу.
Такой салат станет хорошим украшением праздничного стола.
