Автор: Во время похудения многие люди исключают из рациона источники простых углеводов. Одним из таких источников является хлеб. Как оказалось, отказываться от употребления хлеба на диете не нужно, если выбрать правильный вид.
Ржаной
Этот хлеб один из самых полезных. Он идеально подходит для диабетиков и тех, кто хочет избавиться от лишних килограммов. После попадания ржаного хлеба в желудок организм выделяет намного меньше инсулина, чем от других видов.
Цельнозерновой
Цельнозерновой хлеб намного полезнее белого пшеничного, поскольку в нем больше минералов и витаминов, а калорий и углеводов, напротив, меньше. Он является источником кремния, который полезен для эластичных связок и соединительной ткани.
Мультизерновой
Для изготовления мультизернового хлеба используются разные зерна. Если они цельные, то его можно есть во время похудения.
Хлеб на закваске
Этот вид хлеба усваивается организмом лучше остальных видов, поскольку в нем содержатся пробиотики. Они оздоровляют кишечник и способствуют здоровому пищеварению.
Семенной
В состав семенного хлеба входят полезные семена подсолнечника, чиа, льна и киноа. Они являются источником полезных жирных кислот, обладающих противовоспалительным действием.
