Автор: У углеводов не самая хорошая репутация. Многие считают их виновниками лишнего веса. Между тем правильно подобранные углеводы могут помочь избавиться от лишних килограммов. Диетологи назвали пять углеводных продуктов, которые делают фигуру более стройной и препятствуют формированию жировых запасов в районе живота.
Бобовые
Черная фасоль, чечевица и другие бобовые помогает контролировать уровень сахара и сбрасывать вес. Белые бобы блокируют ферменты, которые используются организмом для переваривания углеводов, что приводит к замедлению их всасывания.
Цельнозерновой хлеб
В цельнозерновом хлебе содержится клетчатка, которая уменьшает всасывание в кровь холестерина и сахара, а также защищает от переедания. Сочетание цельнозернового хлеба с постными белками вроде нежирного мяса или куриных яиц обеспечивает продолжительное насыщение, что способствует сокращению общего количества потребляемых калорий.
Морковь
В моркови содержится клетчатка, помогающая контролировать уровень сахара. Ежедневное употребление 10 г растворимой клетчатки способствует уменьшению жира в районе живота на 3%.
Ферментированные продукты
Квашенные овощи, тофу, кимчи и чайный гриб являются источником пробиотиков, которые стимулируют развитие микрофлоры толстого кишечника. Здоровая микрофлора снижает риск формирования жировых запасов на животе.
Греческий йогурт
В одной порции греческого йогурта содержится 10 г углеводов. В этом отношении он не уступает коровьему молоку. Йогурт богат белком, который обеспечивает чувство сытости и способствует сохранению низкого уровня жира в районе живота.
