Автор: У вуглеводів не найкраща репутація. Багато хто вважає їх винуватцями зайвої ваги. Між тим правильно підібрані вуглеводи можуть допомогти позбавитися від зайвих кілограмів. Дієтологи назвали п’ять вуглеводних продуктів, які роблять фігуру стрункішою і перешкоджають формуванню жирових запасів у районі живота.
Бобові
Чорна квасоля, сочевиця та інші бобові допомагає контролювати рівень цукру та скидати вагу. Білі боби блокують ферменти, які використовуються організмом для перетравлення вуглеводів, що призводить до уповільнення їх всмоктування.
Цільнозерновий хліб
У цільнозерновому хлібі міститься клітковина, яка зменшує всмоктування в кров холестерину та цукру, а також захищає від переїдання. Поєднання цільнозернового хліба з пісними білками на кшталт нежирного м’яса або курячих яєць забезпечує тривале насичення, що сприяє скороченню загальної кількості споживаних калорій.
Морква
У моркві міститься клітковина, що допомагає контролювати рівень цукру. Щоденне вживання 10 г розчинної клітковини сприяє зменшенню жиру в районі живота на 3%.
Ферментовані продукти
Квашені овочі, тофу, кімчі та чайний гриб є джерелом пробіотиків, які стимулюють розвиток мікрофлори товстого кишечника. Здорова мікрофлора знижує ризик формування жирових запасів на животі.
Грецький йогурт
В одній порції грецького йогурту міститься 10 г вуглеводів. У цьому відношенні він не поступається коров’ячому молоку. Йогурт багатий на білок, який забезпечує почуття ситості та сприяє збереженню низького рівня жиру в районі живота.
