Группа французских и швейцарских ученых провела исследование с целью установления причин набора веса людьми с возрастом. Оно продолжалось 13 лет. Участие в исследовании приняло большое количество добровольцев.
Авторов исследования интересовал липидный метаболизм. Они тщательно контролировали у добровольцев обмен жиров в организме. Как оказалось, с возрастом обмен липидов начинает замедляться. Это приводит к увеличению веса в среднем на 20%.
Ученые пришли к выводу, что люди поправляются из-за замедления липидного обмена. При желании его можно ускорить. Для этого достаточно увеличить регулярные физические нагрузки.