×

Молоко яка и кровяная колбаса: анализ котлов показал, что ели монгольские кочевники

Автор: , Рубрики: политика, наука

Во время изучения древних металлических котлов, найденных в северной Монголии, исследователи обнаружили следы молока и остатки крови животных. Ученые смогли установить, чем питались монгольские кочевники в бронзовом веке.

Возраст представленных на исследование котлов составляет порядка 2 700 лет. Исследователи из университетов Мичигана и Базеля, Национального музея Монголии и Института геоантропологии Макса Планка обнаружили в котлах остатки крови коз и овец. Это говорит о том, что котлы использовались монгольскими кочевниками для сбора крови с целью приготовления кровяной колбасы.

По словам руководителя исследования Шевана Уилкина, обработка крови является частью традиционной пищевой культуры монголов. Кровяная колбаса в Монголии популярна до сих пор. Сделанное открытие говорит о важности производства колбас в древности как метода консервирования пищи.

В древних котлах также были обнаружены следы молока яков и домашнего скота. Это доказывает, что монгольские кочевники начали заниматься домашним скотоводством и доением яков намного раньше, чем считалось. Уилкин подчеркнул, что сделанное открытие позволяет получить представление о пищевых привычках и рационе монгольских кочевников, а также разнообразных кулинарных методах древних цивилизаций.

Добавить комментарий

Последние новости
17:09 17.06.2024
Диетологи назвали 6 продуктов, вызывающих преждевременное появление морщин
12:02 17.06.2024
Rheinmetall начнет устанавливать модуль Skyranger на Leopard 1 для ВСУ
11:32 17.06.2024
Археологи обнаружили на Эгине мастерскую по производству тирского пурпура
11:02 17.06.2024
У новейшего ЗРК С-500 «Прометей» могут возникнуть проблемы с перехватом ATACMS
10:32 17.06.2024
Диетологи назвали суперфуд для похудения с сохранением сердца
09:32 17.06.2024
В Чичен-Ица обнаружены останки более 100 принесенных в жертву мальчиков майя
08:52 17.06.2024
На Марсе обнаружили подземелье с подходящими для жизни условиями
13:32 16.06.2024
Дочери Николь Кидман без ума от актрисы, сыгравшей мать
12:45 16.06.2024
Оккупанты засветили редкую машину БМР-3МА «Вепрь»
12:32 16.06.2024
ВСУ впервые показали датскую САУ M109A3DK
10:54 16.06.2024
Красивые поздравления с Днем отца 2024 – как поздравить папу?
10:32 16.06.2024
Топ-5 ошибок в питании, негативно влияющих на ваш сон
09:32 16.06.2024
Археологам удалось раскрыть историю Парфенона по рисункам пастуха
12:05 15.06.2024
Кайли Дженнер опубликовала новые фото из отпуска на Майорке
11:32 15.06.2024
На вооружение ВСУ поступил новый робот-камикадзе ARK-1
Все новости
Продолжая просматривать inforoom.com.ua, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности Пропустить