×

Молоко яка и кровяная колбаса: анализ котлов показал, что ели монгольские кочевники

Автор: , Рубрики: политика, наука

Во время изучения древних металлических котлов, найденных в северной Монголии, исследователи обнаружили следы молока и остатки крови животных. Ученые смогли установить, чем питались монгольские кочевники в бронзовом веке.

Возраст представленных на исследование котлов составляет порядка 2 700 лет. Исследователи из университетов Мичигана и Базеля, Национального музея Монголии и Института геоантропологии Макса Планка обнаружили в котлах остатки крови коз и овец. Это говорит о том, что котлы использовались монгольскими кочевниками для сбора крови с целью приготовления кровяной колбасы.

По словам руководителя исследования Шевана Уилкина, обработка крови является частью традиционной пищевой культуры монголов. Кровяная колбаса в Монголии популярна до сих пор. Сделанное открытие говорит о важности производства колбас в древности как метода консервирования пищи.

В древних котлах также были обнаружены следы молока яков и домашнего скота. Это доказывает, что монгольские кочевники начали заниматься домашним скотоводством и доением яков намного раньше, чем считалось. Уилкин подчеркнул, что сделанное открытие позволяет получить представление о пищевых привычках и рационе монгольских кочевников, а также разнообразных кулинарных методах древних цивилизаций.

Добавить комментарий

Последние новости
14:22 18.02.2025
Ученые открыли новый вид рыб, живущих со времен динозавров
14:21 18.02.2025
5 бесполезных пищевых привычек, от которых нужно избавиться как можно быстрее
13:27 18.02.2025
Как приготовить суп из раков: вкусное блюдо для разнообразного меню
12:02 18.02.2025
РФ атакует Украину модернизированными Shahed-136 с 12-канальными антеннами
11:32 18.02.2025
Появились новые детали развода Бьянки Цензори и Канье Уэста
11:02 18.02.2025
10:32 18.02.2025
Медики назвали 5 действенных способов предотвращения инсульта
09:34 18.02.2025
Ученые нашли экзопланету, утонувшую в океане лавы
09:33 18.02.2025
Ученые показали, как выглядели самые древние люди Homo habilis и Homo erectus
09:32 18.02.2025
Найденные археологами в Польше артефакты лужицкой культуры переписали историю
09:30 18.02.2025
Археологи обнаружили загадочную «капсулу времени» под 100-летней магнолией
09:13 18.02.2025
Украинец Марк Белый вывел Викинг в Лигу конференций УЕФА
15:22 17.02.2025
Опоссум ворвался в дом, съел целый торт и не смог убежать: его забрали в больницу
14:46 17.02.2025
Тыквенная паста: как приготовить вкусное и полезное блюдо
14:24 17.02.2025
Как работают децентрализованные криптобиржи
Все новости
Продолжая просматривать inforoom.com.ua, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности Пропустить