Автор: Грамотно складений раціон дозволяє контролювати артеріальний тиск. Багато продуктів, які на перший погляд можуть здатися абсолютно нешкідливими, категорично протипоказані при гіпертонії.
Високий тиск може бути обумовлений різними причинами на зразок віку, генів, нездорового способу життя, сімейного анамнезу, зайвої ваги та ін. Ворогом гіпертоніка номер один є сіль, оскільки вона змушує організм затримувати воду, що призводить до збільшення тиску на стінки судин.
При високому тиску слід виключити із раціону продукти з високим вмістом солі. До них відносяться:
- Томатний кетчуп.
- Соус песто (деякі сорти).
- Готові супи.
- Солоні закуски.
- Заправка для салатів.
- Хліб.
- Вершкове масло.
- Маргарин.
- Ковбасні вироби.
- Бекон.
- Смажені страви.
- Фаст-фуд.
Найпростішим способом скорочення споживання солі є використання альтернативних приправ на кшталт перцю чилі, трав, лимона та спецій з невеликим вмістом натрію.
