×

Вченим вдалося розкрити походження Арабіки: їй понад 500 000 років

Автор: , Рубрики: політика, наука

Найпопулярнішим сортом кави є Coffea arabica. Ранок мільярдів людей починається з чашки кави, виготовленої з цього сорту. Видання Nature опублікувало результати дослідження, які доводять, що Арабіці понад 600 000 років.

Варто зазначити, що сорт Coffea arabica є наслідком природного схрещування інших видів рослин. Таким чином, людина до створення Арабіки руку не доклала. Природа все зробила сама.

Перші дерева дикої Арабіки з’явилися на території Ефіопії. На початку 1400-х років мешканці Ємену почали обсмажувати кавові зерна для приготування гарячого напою. Легенда свідчить, що в 1600-х роках індійському ченцю вдалося вивезти з Ємену контрабандою сім кавових зерен. Це призвело до того, що Арабіка почала поширюватися по всьому світуі.

Частка сорту Арабіка на планеті становить 70%. Ще 30% припадають на сорт Робуста. Його ще називають кавою конголезькою або канефорою.

Залишити відповідь

Останні новини
15:29 14.02.2025
Топ-5 продуктів з цинком для захисту від бактерій та вірусів
15:02 14.02.2025
Вчені назвали найбільшого вимерлого ссавця на Землі
14:55 14.02.2025
Бензопили Vitals – надійний помічник для дому, ферми та будівництва
14:54 14.02.2025
Вчені відтворили обличчя жінки-неандертальця, яка померла 75 000 років тому
14:46 14.02.2025
Шпундра – як приготувати традиційну українську страву?
14:42 14.02.2025
У Хорватії знайшли тіло вампіра XV століття, якого обезголовили
14:23 14.02.2025
Вчені назвали найрозумнішу морську рибу
12:02 14.02.2025
ГУР провело унікальну операцію зі знищення РЛС «Валдай» у Підмосков’ї
11:32 14.02.2025
Українська комедія несподівано очолила рейтинг найпопулярніших фільмів Netflix
11:02 14.02.2025
Німеччина поставить ЗСУ німецький аналог «Ланцета» під назвою HX-2
10:32 14.02.2025
5 причин, які заважають позбутися зайвої ваги
09:32 14.02.2025
Археологи розкопали у Хорватії обезголовленого «вампіра»-тамплієра XV століття
16:06 13.02.2025
Польські печерні люди були канібалами та їли мозок жертв
14:36 13.02.2025
Рак простати – не вирок: рання діагностика та методи лікування
12:02 13.02.2025
Опубліковано перші фото ЗРК Gravehawk, створеного спеціально для ЗСУ
Всі новини
Продовжуючи переглядати inforoom.com.ua, ви підтверджуєте, що ознайомилися з Правилами користування сайтом, і погоджуєтеся з Політикою конфіденційності Пропустити