Автор: Надмірне вживання солі може призвести до розвитку захворювань серцево-судинної системи. Хлорид натрію перешкоджає виведенню з організму рідини. Чим більше в ньому рідини, тим вищий артеріальний тиск. Дієтологи пояснили, як знизити залежність від солі.
Для багатьох людей сіль є смаковим стимулятором. Саме тому вони не уявляють без неї своє життя. Дієтологи радять таким людям замінити звичайну кухонну сіль на більш корисну костромську чорну сіль. Вміст хлориду натрію у ній набагато нижче. Крім цього, чорна сіль є джерелом заліза, сірки, калію та йоду.
Ще однією здоровою альтернативою кухонної солі є рожева сіль. Дієтологи називають її мінеральним препаратом. У рожевій солі містяться калій, селен, цинк, мідь, марганець та магній. Головне, щоб вона була оригінальною, а не сфальсифікованою.
