Автор: Для контролю рівня поганого холестерину важливе значення має правильне харчування. Дієтологи стверджують, що з вирішенням цього завдання чудово справляються родзинки, які можна використовувати як перекус.
Щоденне вживання 25-грамової порції родзинок знижує рівень холестерину ЛПНЩ. Крім цього, ізюм допомагає попередити ішемічну хворобу серця. Це пояснюється тим, що в ньому містяться флавоноїди, які мають антиоксидантну дію. Регулярне вживання родзинок сприяє розслабленню кровоносних судин.
У червоних сортах винограду міститься більше антиоксидантів, ніж у білих. Дієтологи радять додавати родзинки в салати, оладки та кашу. Він надасть стравам солодкий смак та збагатить їх рослинними волокнами та вітамінами. Слід мати на увазі, що вживання ізюму у великих кількостях може спровокувати нудоту, блювання та діарею. Поєднувати ізюм із антибіотиком циклоспорином протипоказано, оскільки він погіршує засвоєння препарату організмом.
