Автор: Вареная сгущенка – это настоящий дар для любителей сладостей. Ее густая текстура и нежный вкус делают ее идеальным ингредиентом для создания разнообразных десертов. Мы поделимся рецептом простого и вкусного десерта из вареной сгущенки, который точно покорит ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты:
- 1 банка (400 г) вареной сгущенки
- 200 г печенья (желательно сдобного или медового)
- 100 г сливочного масла
- 100 г орехов (грецкие орехи, миндаль или орехи по вашему выбору)
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 1/2 ч. ложки соли
- Шоколадные стружки или какао-порошок для украшения (по желанию)
Пошаговое приготовление:
- Начнем с приготовления основы для десерта. В миске среднего размера растопите сливочное масло. Добавьте ванильный сахар и соль. Постепенно вводите вареную сгущенку, хорошо перемешивая массу до получения однородной текстуры. Дайте массе немного остыть.
- В отдельной миске измельчите печенье и орехи. Подойдет как ручное измельчение, так и использование блендера. Важно, чтобы смесь была не слишком крупной, но и не слишком мелкой.
- Теперь объедините вареную сгущенку с измельченной смесью печенья и орехов. Аккуратно перемешайте все ингредиенты до того, как они равномерно распределятся.
- Возьмите прямоугольную форму для выпечки или просто прямоугольную пластмассовую контейнерную форму. Покройте дно формы пленкой для пищи или пергамента, чтобы впоследствии легче было извлечь десерт. Выложите получившуюся массу в форму и равномерно распределите её по дну.
- Поставьте форму в морозильник на 2-3 часа, чтобы десерт затвердел и приобрел нужную консистенцию.
После того как десерт замерзнет, извлеките его из формы и порежьте на порции. При желании посыпьте шоколадными стружками или какао-порошком для дополнительной визуальной привлекательности.
