×

Как приготовить нежный суп из брокколи?

Автор: , Рубрики: шоу-бизнес, праздники, мода, красота

Брокколи – это настоящее сокровище для нашего здоровья. Известный своими полезными свойствами и витаминами этот овощ прекрасно подходит для различных кулинарных экспериментов. Один из самых простых и вкусных способов использования брокколи – приготовление нежного супа, который станет отличным обедом для всей семьи. Мы в inforoom предлагаем простой пошаговый рецепт.

Ингредиенты:

  • 1 кг свежего брокколи, изрезанного на небольшие квадраты
  • 1 средний лук, нарезанный
  • 2-3 веточки сельдерея, нарезанные
  • 2-3 картофелины, очищенные и нарезанные
  • 2 зубчика чеснока, раздавленные
  • 1 литр овощного бульона
  • 1/2 пачки сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу

Пошаговое приготовление:

  • Тщательно вымойте и порежьте необходимые ингредиенты. Обеспечьте, чтобы брокколи были порезаны на небольшие квадраты, чтобы облегчить его последующую варку.
  • На разогретой сковороде растопите сливочное масло, добавьте немного масла. Добавьте лук, сельдерей и чеснок и обжарьте до мягкости, примерно 5-7 минут.
  • Положите порезанное брокколи и картофель в сковороду. Помешивайте ингредиенты, чтобы они равномерно смешались.
  • Добавьте овощной бульон в смесь и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите суп в течение 20-25 минут или пока брокколи и картофель не станут мягкими.
  • При использовании блендера или стационарного миксера смешайте суп до получения гладкой консистенции.
  • Добавьте соль и перец по вкусу. Снова перемешайте и дайте супу прогреться еще 5-7 минут.

Налейте суп в глубокую тарелку и подайте горячим. Можно украсить сливочным соусом или свежими травами для повышения вкусовых ощущений.

Добавить комментарий

Последние новости
11:02 25.06.2024
ВСУ начали использовать установки M270 для запуска ATACMS
10:32 25.06.2024
Диетологи назвали лучший напиток для сжигания висцерального жира
09:32 25.06.2024
Археологи обнаружили первый в мире алтарь загадочному божеству Ларрахе
07:29 25.06.2024
С Днем таможенника Украины – красочные поздравления в картинках, стихах и прозе
14:51 24.06.2024
Диетологи назвали продукты, которые ускоряют появление морщин
13:55 24.06.2024
Археологи пытаются разгадать тайну исчезнувшей 600 лет назад цивилизации Кахокия
13:15 24.06.2024
Археологи раскопали в ОАЭ останки древнего затерянного города Туам
12:35 24.06.2024
Психолог объяснил, что означает новая татуировка Анджелины Джоли
12:03 24.06.2024
Пентагон успешно испытал ракету PrSM, которая является преемником ATACMS
11:32 24.06.2024
Экспериментальная американская САУ 2-CT Hawkeye прибыла в Украину
10:32 24.06.2024
Диетологи назвали самые распространенные ошибки при похудении
09:32 24.06.2024
Ученые расшифровали папирус с описанием оживления 5-летним Иисусом глиняных воробьев
14:15 23.06.2024
Подо льдом в Антарктиде обнаружили древнюю систему возрастом 40 млн лет
13:45 23.06.2024
Ученые обнаружили в океане древнеримский «супермаркет» с 1600-летними монетами
13:32 23.06.2024
Сотрудница Neuralink родила ребенка от Илона Маска
Все новости
Продолжая просматривать inforoom.com.ua, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности Пропустить