Автор: Суп со сливками станет отличным дополнением к обеденному меню. Он прекрасно согревает и насыщает. При этом радует своим великолепным вкусом. Мы в inforoom рассказываем, как просто приготовить вкусный суп со сливками.
Ингредиенты:
- 4 средние картофелины, очищенные и нарезанные
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 стакана куриного бульона
- 1 стакан сливок
- Соль и перец по вкусу
- 2 ложки сливочного масла
- Петрушка для украшения
Пошаговое приготовление:
- В глубокой кастрюле растопите сливочное масло и обжарьте лук до золотистой окраски.
- Добавьте нарезанные картофель и обжаривайте вместе с луком в течение 5 минут.
- Залейте куриной бульоном и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите до тех пор, пока картошка не станет мягкой.
- Используйте блендер, чтобы перемолоть суп до состояния пюре.
- Влейте сливки, тщательно перемешивая суп. Доведите до тепла, но не доводите до кипения.
- Приправьте солью и перцем по вкусу.
Подавайте суп горячим, украшенным свежей петрушкой.
