×

Полтавские галушки: как приготовить традиционное украинское блюдо

Автор: , Рубрики: шоу-бизнес, праздники, мода, красота

Галушки – это традиционное украинское блюдо, и каждый регион имеет свои собственные рецепты. В Полтаве клецки особенно вкусны и популярны. Мы предлагаем рецепт полтавских галушек, которые станут украшением вашего стола.

Ингредиенты:

  • 2 стакана картофельного крахмала
  • 2 стакана воды
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2-3 стакана пшеничной муки
  • 1/2 стакана воды (для теста)
  • 1 ложка сахара (для теста)

Пошаговое приготовление:

  • В большой миске смешайте картофельный крахмал, соль, масло и половину стакана воды. Постепенно добавляйте пшеничную муку и мешайте до образования теста.
  • Добавьте остаток воды и сахар. Продолжайте мешать и добавлять муку, пока тесто не станет гладким и мягким.
  • Из теста сделайте небольшие шарики размером около 3 сантиметров. Если тесто очень липкое, можно натереть руки мукой.
  • Большую кастрюлю наполните водой и доведите до кипения. Добавьте немного соли.
  • Осторожно опустите клецки в кипяток и варите их, пока они не выйдут на поверхность. Это обычно занимает 3-5 минут.
  • Готовые клецки можно подавать со сливочным маслом, творогом или грибным соусом.

Полтавские галушки – это вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина.

Добавить комментарий

Последние новости
13:05 19.05.2024
Forbes сообщил о кардинальных изменениях на фронте благодаря боеприпасам из США
12:32 19.05.2024
ВСУ попросили Пентагон помочь с определением целей для ударов на территории РФ
12:05 19.05.2024
Ученые установили, как жителям Древнего Египта удалось построить пирамиды
11:35 19.05.2024
Самый сексуальный мужчина Великобритании обошел Тома Холланда и Киллиана Мерфи
11:05 19.05.2024
После «Евровидения 2024» Jerry Heil снялась в Каннах топлес
10:32 19.05.2024
Диетологи назвали 4 сигнала организма о чрезмерном употреблении соли
09:32 19.05.2024
Погребальная камера бронзового века появилась из-под земли в Англии
13:05 18.05.2024
В РФ разработали новый дрон-камикадзе «Стрела» для ударов в глубине фронта
12:33 18.05.2024
На вооружение ВСУ поступят системы AMBER-1800
12:05 18.05.2024
Ученые показали, как в действительности выглядел египетский фараон Аменхотеп III
11:44 18.05.2024
Ким Кардашьян сделала пикантные фото в корсете из кожи в собственном самолете
11:05 18.05.2024
Сальма Хайек порадовала поклонников фото с показа модного дома Gucci
10:32 18.05.2024
Как похудеть без спорта и диет: названы лучшие виды чая для сбрасывания веса
10:13 18.05.2024
Вертикальные жалюзи в интерьерах киевских кафе и ресторанов
09:32 18.05.2024
Старая дверь, которую сдали на реставрацию, оказалась ценным артефактом
Все новости
Продолжая просматривать inforoom.com.ua, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности Пропустить