×

Рыба в кляре: как приготовить вкусное блюдо

Автор: , Рубрики: шоу-бизнес, праздники, мода, красота

Рыба в кляре – это замечательное хрустящее и вкусное блюдо, которое станет хорошим выбором для обеда или ужина. Этот метод приготовления позволяет сохранить сочность рыбы и создает непревзойденный слой, придающий блюду неповторимый вкус и текстуру. Предлагаем простой рецепт приготовления рыбы в кляре.

Ингредиенты

  • Рыба. Выбирайте свежую рыбу, такую как тилапия, окунь или морской окунь. Важно, чтобы рыба была чистой, без чешуек и косточек.
  • Кляр. Для приготовления кляра вам понадобятся яйца, молоко, пшеничная или кукурузная мука, соль и перец по вкусу.
  • Специи и травы. Добавьте вкус с помощью различных специй, таких как паприка, чесночный порошок, смесь сушеных трав (базилик, тимьян, розмарин).
  • Растительное масло для жарки.

Пошаговое приготовление

  • Прежде чем приступить к приготовлению, обязательно вымойте рыбу и дайте ей подсохнуть. Снимите чешуйки и удалите косточки, если таковые имеются. Рыба должна быть нарезана на порции или остаться целой в зависимости от ваших предпочтений.
  • В глубокой миске разбейте яйца и перемешайте с молоком. Добавьте муку и перемешивайте до получения гладкой смеси. Добавьте соль, перец и выбранные специи. Попробуйте кляр и добавьте приправы по вкусу.
  • Разделайте каждый кусок рыбы в кляре, обеспечивая равномерное покрытие с обеих сторон. Встряхните избыточный кляр, чтобы избежать образования комочков во время жарки.
  • Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или котле. Обжаривайте рыбу до золотисто-коричневого цвета на обеих сторонах. Это обычно занимает примерно 3-5 минут с каждой стороны в зависимости от размера и толщины кусков рыбы.

Извлеките рыбу из масла и положите ее на бумажное полотенце для удаления избыточного масла. Подаем рыбу в кляре горячей, украшая ее свежими травами и лимоном.

Добавить комментарий

Последние новости
13:02 21.06.2024
Археологи нашли римское вино с человеческими останками возрастом 2000 лет
12:32 21.06.2024
Исследователи обнаружили на дне 200-летнюю сокровищницу с 900 артефактами
12:03 21.06.2024
Leopard 2 получит штатную защиту от FPV-дронов ASPIS NG
11:32 21.06.2024
Моника Беллуччи снялась для Beyond Noise в забавной фотосессии на стройке
11:02 21.06.2024
Идеальная украинская копия Shahed-136 получила название «ГУПАЛО»
10:32 21.06.2024
Топ-5 напитков для ускорения роста волос
09:32 21.06.2024
Ученым удалось воссоздать лицо первого в мире человека возрастом 300 тыс. лет
19:50 20.06.2024
Ученые нашли животное, которое считалось давно вымершим
19:35 20.06.2024
Гороскоп на июль 2024 для Весов
19:24 20.06.2024
Гороскоп на июль: что астрологи прогнозируют на середину лета
19:19 20.06.2024
Запчасти на китайский трактор Dong Feng 244: Качество и Надежность
12:05 20.06.2024
ВСУ могут получить системы ПВО NOMAD от создателей ЗРК NASAMS
11:32 20.06.2024
Вместо Шарлиз Терон новым лицом J’Adore Dior стала Рианна
11:02 20.06.2024
MBDA представила на Eurosatory 2024 крылатую ракету LCM наземного базирования
10:32 20.06.2024
Топ-5 продуктов для улучшения работы щитовидной железы
Все новости
Продолжая просматривать inforoom.com.ua, вы подтверждаете, что ознакомились с Правилами пользования сайтом, и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности Пропустить