Автор: Большинство людей считает огурцы бесполезными овощами. Их мнение основывается на том, что ничего, кроме воды, в них нет. На самом деле это далеко не так. Есть по меньшей мере пять причин есть огурцы каждый день.
Очищение организма
Огурцы способствуют очищению кишечника. В них содержится эрепсин, который довольно эффективно расщепляет белок, способствуя хорошему пищеварению.
Увлажнение организма
В огурцах 95% воды. Они являются идеальным продуктом для поддержания надлежащего уровня гидратации.
Снижение риска рака
Огурцы являются источником полифенолов и лигнанов. Эти вещества снижают риск развития онкологических заболеваний.
Обеспечение крепости костей
В огурцах содержится витамин K, который участвует в процессе распределения кальция в организме. Кальций поддерживает плотность костей. Он предупреждает развитие остеопороза.
Помощь в похудении
В огурцах много воды и клетчатки. Благодаря этому их можно использовать для контроля веса. Огурцы долго перевариваются в желудке, обеспечивая продолжительное чувство сытости. Следует иметь в виду, что натощак огурцы есть не рекомендуется. Если вы едите огурцы на завтрак, то сбрызгивайте их лимонным соком.
