Автор: Американские ученые провели эксперимент с участием более 1 000 человек с ожирением и лишним весом, которые были разделены на две группы. На протяжении шести месяцев члены первой группы съедали ежедневно по одному авокадо. Члены второй группы придерживались своего привычного рациона. Они употребляли авокадо дважды в месяц.
Съедание по одному авокадо каждый день к клинически значимому уменьшению абдоминального жира не привело. При этом масса тела и окружность талии испытуемых не изменились. Как оказалось, ежедневное употребление авокадо способствует снижению уровня общего холестерина на 2,9 мг/дл. Уровень «плохого» холестерина снизился на 2,5 мг/дл. По словам профессора Пенни Крис-Этертон из Университета Пенсильвании, такое снижение очень важно для улучшения здоровья.
Авторы эксперимента отметили, что члены первой группы придерживались качественного рациона, что очень важно. Дело в том, что высокое качество диеты снижает риск развития сердечных заболеваний, диабета 2 типа и рака.
