Автор: Американські вчені провели експеримент за участю понад 1 000 осіб з ожирінням та зайвою вагою, які були поділені на дві групи. Упродовж шести місяців члени першої групи з’їдали щодня по одному авокадо. Члени другої групи дотримувались свого звичного раціону. Вони вживали авокадо двічі на місяць.
З’їдання по одному авокадо щодня до клінічно значимого зменшення абдомінального жиру не призвело. При цьому маса тіла та коло талії досліджуваних не змінилися. Як виявилось, щоденне вживання авокадо сприяє зниженню рівня загального холестерину на 2,9 мг/дл. Рівень поганого холестерину знизився на 2,5 мг/дл. За словами професора Пенні Кріс-Етертон з Університету Пенсільванії, таке зниження є дуже важливим для покращення здоров’я.
Автори експерименту наголосили, що члени першої групи дотримувалися якісного раціону, що дуже важливо. Справа в тому, що висока якість дієти знижує ризик розвитку серцевих захворювань, діабету 2 типу та раку.
