Автор: Продукти, у складі яких присутні трансжири, чинять руйнівний вплив на серце та кровоносні судини. Результати досліджень показали, що вони небезпечніші за джерела тваринного жиру.
Довгий час вважалося, що для серця та судин більш шкідливі продукти з високим вмістом тваринного жиру на кшалт червоного м’яса, яєць та молочних продуктів. Вчені довели, що слід боятися магазинної випічки та інших джерел трансжирів.
Джерела насичених жирів є найнебезпечнішим типом їжі для здоров’я серцево-судинної системи. Під час засвоєння такої їжі організм виробляє величезну кількість холестерину, що значно підвищує ймовірність розвитку атеросклерозу.
Вчені попереджають, що любителі випічки з магазину ризикують швидше зіткнутися із захворюваннями серцево-судинної системи, ніж ті, хто її не їсть.
