Автор: Продукты, в составе которых присутствуют трансжиры, оказывают разрушительное влияние на сердце и кровеносные сосуды. Результаты исследований показали, что они опасней источников животного жира.
Долгое время считалось, что для сердца и сосудов больше вредны продукты с высоким содержанием животного жира вроде красного мяса, яиц и молочных продуктов. Ученые доказали, что следует больше бояться магазинной выпечки и других источников трансжиров.
Источники насыщенных жиров являются самым опасным типом еды для здоровья сердечно-сосудистой системы. Во время усвоения такой еды организм вырабатывает огромное количество холестерина, что значительно повышает вероятность развития атеросклероза.
Ученые предупреждают, что любители выпечки из магазина рискуют быстрее столкнуться с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, чем те, кто ее не ест.
