Автор: Експерти з дієтології та правильного харчування стверджують, що квашена капуста здатна захистити від інфаркту. Вона багата на вітамін С, який дуже важливий для судинного тонусу.
Квасити капусту можна без солі. Ефект сквашування чудово забезпечують ягоди. Якщо в порізану капусту додати журавлину, брусницю і трохи моркви, то вже через шість годин вона почне бродити. У процесі бродіння відбувається концентрація вітаміну С.
До інших продуктів, які захищають від інфаркту, експерти відносять:
- Обліпиху.
- Бобові.
- Нерафіновані олії.
- Морська риба.
- Горіхи.
