Автор: Медичні фахівці назвали овоч, який має бути у холодильнику кожного, оскільки він приносить організму максимальну користь. Йдеться про болгарський перець.
Болгарський перець часто називають «королем» овочів. За вмістом вітаміну C він перевершує цитрусові. Крім цього, у перці містяться жири, білки, антиоксиданти, амінокислоти, цинк, йод, магній, фтор, залізо та калій. Дієтологи рекомендують вживати болгарський перець під час схуднення, оскільки його калорійність становить лише 27 ккал. Він допомагає перетравлювати м’ясні страви та активує метаболізм.
У болгарського перцю є кілька протипоказань. Людям з алергією, гіпертонією та проблемами з нирками перед вживанням цього овочу краще проконсультуватися з лікарем.
