Автор: Любителі майонезу не уявляють своє життя без цього кремового соусу, що надає пікантності салатам та сендвічам. На жаль, традиційний майонез жирний та калорійний. З опублікованого виданням OnlyMyHealth матеріалу випливає, що існує щонайменше п’ять здорових альтернатив цьому французькому соусу.
Грецький йогурт
Майонез можна замінити на нежирний грецький йогурт. Додайте до нього улюблені трави, щіпку солі та трохи лимонного соку. Йогурт можна використовувати як вегетаріанський соус для заправки бутербродів з тунцем.
Авокадо
Авокадо має розкішну кремову текстуру, яка є ідеальною заміною майонезу. Пюре з авокадо можна додавати у фаршировані яйця, роли та сендвічі.
Хумус
Паста з нуту здатна надати вашим стравам яскравого смакового профілю. Хумус є джерелом білка, клітковини та корисних жирів. Їм можна намазувати коржики, заправляти бутерброди або використовувати як соус для овочів.
Песто
Для приготування цього зеленого соусу використовується базилік, кедрові горіхи, сир та оливкова олія. Він має досить насичений смак. Пісто можна використовувати як намазку для сендвічів або соус для салатів, смажених овочів та пасти.
Гірчиця
Гірчиця вважається однією з класичних нежирних замін майонезу. Жовта гірчиця забезпечує м’якший смак. Якщо вам потрібна гострота, виберіть дижонську гірчицю.
