Автор: Испортить настроение способна не только плохая погода, ПМС или проблемы в личной жизни либо на работе. Причиной его ухудшения могут стать некоторые продукты. О них и пойдет речь ниже.
Мюсли
В мюсли и хлопьях высокое содержание сахара. После попадания в ЖКТ они начинают стимулировать организм к выработке серотонина. Некоторое время человек чувствует эйфорию, однако после снижения уровня сахара настроение резко ухудшается.
Диетическая газированная вода
Чаще всего в качестве подсластителя в диетической газированной воде используется аспартам. Он является источником аминокислоты фениланин, которая препятствует выработке серотонина.
Фастфуд
Почти во всем фастфуде содержится гидрогенизированное масло, которое способствует нарушению баланса омега-кислот. В результате выработка серотонина сокращается.
Соленые закуски
Семечки, крендельки, соломка и орешки содержат глютамат натрия, который усиливает вкус. Излишек этого вещества в организме нарушает баланс серотонина.
Лапша быстрого приготовления
У каждого из нас на кухне найдется пакетик с приправами. Довольно часто в них содержится BPA-вещество, которое воспринимается организмом человека в качестве гормона, что заставляет его снижать выработку серотонина.
