Автор: Диетологи предупреждают, что в некоторых продуктах может содержаться сахар или подсластители, которые незаметно повышают уровень глюкозы в крови. Как правило, в состав таких продуктов входят кукурузный сироп, добавленный сахар и другие производные сахара.
В качестве примера можно привести соусы. Диетологи рекомендуют любителям соусов готовить их самостоятельно исключительно из натуральных ингредиентов. Это объясняется тем, что в готовых лимонных и гранатовых кислых соусах содержится большое количество сахара. В связи с этим можно долго спорить о том, что вреднее для здоровья — кетчуп или картофель.
Кроме этого, специалисты по диетологии рекомендуют отказаться от употребления напитков с фруктовым соком, поскольку это приводит к резкому увеличению уровня сахара в крови.
