Автор: Одним из самых популярных среди жителей Украины овощей является картофель. Как оказалось, он вреден для здоровья зубов. Виной всему кариес, от которого страдает 90% населения страны. Когда он перерастает в пульпит, стоматологи удаляют нервы, после чего зубы становятся «мертвыми».
Главной причиной развития кариеса является генетическая предрасположенность. Правильное питание позволяет избежать этого недуга. В первую очередь стоматологи рекомендуют исключить из рациона картофель. Дело в том, что в нем содержится много крахмала. После попадания в рот он начинает продуцировать молочную кислоту, которая разъедает зубную эмаль.
Уровень кислотности в ротовой полости снижается до нуля всего за несколько минут, что приводит к образованию вредных бактерий. Они представляют угрозу для зубной эмали. Кроме этого, смешивание крахмала со слюной приводит к образованию крахмалистых продуктов, которые превращаются во вредную для эмали глюкозу.
Одни стоматологи советуют полоностью исключить картофель из рациона. Другие рекомендуют тщательно чистить зубы после употребления этого овоща.
