Автор: Чіпси по праву вважаються однією з найпопулярніших закусок до пива. Для багатьох солона хрустка картопля є улюбленою класикою. Як виявилось, вживання чіпсів у великих кількостях може призвести до розвитку атеросклерозу.
Небезпека захворювання полягає в тому, що кровоносні судини починають забиватися жировими відкладеннями під назвою бляшки. По мірі звуження судин через бляшки кровотік обмежується. В результаті виникає кисневе голодування. Тромби небезпечні тим, що вони блокують приплив крові до головного мозку та серця, що може призвести до інсульту або серцевого нападу.
Властивість чіпсів викликати атеросклероз обумовлена високим вмістом жиру. Він сприяє підвищенню рівня «поганого» холестерину.
