Автор: На 95-97% огірок складається з води, що робить його одним із самих рідких овочів у світі. На сухі речовини у ньому припадає лише 3-5%. Це не заважає огірку приносити величезну користь здоров’ю.
Зниження тиску
Проведене медиками дослідження показало, що огірковий сік сприяє зниженню артеріального тиску.
Запобігання здуттю живота
Огірки не лише підтримують водний баланс завдяки високому вмісту води, а й сприяють усуненню надмірної затримки води в організмі. Це означає, що вживання огірків не викликає здуття живота.
Збереження зволоженості
Якщо з’їдати по кілька часточок огірка протягом дня, то вам не доведеться постійно пити воду. Це пов’язано тим, що у цьому овочі дуже багато води, що дозволяє йому підтримувати достатній рівень рідини в організмі тривалий час.
Запобігання діабету
Глікемічний індекс огірка становить 15. З погляду ризику розвитку діабету він цілком безпечний.
Сприяння схудненню
Огірки ідеально підходять для дієти людей, які прагнуть позбутися зайвих кілограмів. Їх можна додавати до різних страв, не побоюючись за ширину талії.
