Автор: Высокобелковый рацион является самым простым способом избавиться от лишних килограммов. Это объясняется тем, что белок обеспечивает продолжительное чувство сытости, что исключает возможность переедания. Диетологи назвали лучшие источники белка для женщин, которые хотят похудеть.
Сейтан
Сейтан часто называют пшеничным мясом. Для его приготовления используется пшеничный белок, однако по текстуре и внешнему виду он похож на мясо. В меню вегетарианских заведений можно встретить бургеры, стейки и сосиски из сейтана. 100 г пшеничного мяса покрывают 50% суточной потребности в белке.
Креветки
Креветки являются источником жирных кислот омега-3, витамина B12 и селена. В 85 граммах креветок содержится 20 г белка.
Фасоль и нут
В 240 мл чашке фасоли и нута содержится 15 г белка. Кроме этого, они богаты углеводами, клетчаткой, железом, фолиевой кислотой, фосфором, марганцем, калием и другими полезными веществами.
Чечевица
В стакане вареной чечевицы содержится 18 г белка. В ней много железа, что делает ее полезной для людей с низким уровнем гемоглобина. Чечевицу можно употреблять в виде гарнира, добавлять в салаты или использовать для приготовления крем-супа или карри с овощами.
Овсянка
Многие едят овсянку на завтрак. Между тем она не менее полезна и на ужин. В чашке овсянки содержится 11 г белка. Кроме этого, она богата клетчаткой, марганцем, магнием и витамином B1.
