Автор: В 35% случаев онкологические заболевания связаны с неправильным питанием (употребление продуктов с высоким содержанием жира, обработанных продуктов и др.). Вместе с тем есть продукты, которые способствуют снижению риска развития рака.
Эксперты рекомендуют включить в рацион бразильские орехи, жирную рыбу и шоколад. Антиоксидантными свойствами также обладают лимон и лайм, черника и чеснок. Из жирной рыбы лучше выбрать скумбрию, тунца, сардины, палтус или лосося. Кроме этого, в рацион можно включить гребешки и креветки, поскольку они снижают вероятность развития рака эндометрия у женщин.
В число рекомендованных экспертами продуктов также входят квашеная капуста, киви, репчатый лук и красные фрукты, в которых содержится большое количество полифенолов, антоцианидинов и проантцианидина. Не стоит забывать о грибах, поскольку они стимулируют иммунные клетки к размножению.
Противоракоыми свойствами также обладают имбирь, куркума, чабрец, базилик, гранат, орегано, розмарин, мята, семена льна, грецкие орехи, оливковое масло, томаты, соевые бобы, сливы, авокадо и персики. К ним можно добавить белый чай, который является лидером по количеству антиоксидантов.
