Холестерин прийнято розділяти на хороший (ліпопротеїн високої густоти) та поганий (ліпопротеїн низької густоти). Хороший холестерин сприяє покращенню загального стану серця та серцево-судинної системи. Поганий холестерин утворюється у вигляді бляшок. Найпростішим способом зниження рівня поганого холестерину є дієта.
Медики називають дієту першою лінією лікування. У зв’язку з цим у багатьох виникає питання допустимості вживання яєць. Багато хто побоюється, що яйця на сніданок можуть стати причиною підвищення рівня поганого холестерину. Дієтологи стверджують, що це не так.
Яйця є джерелом поживних речовин. Їхня користь для здоров’я очевидна. Результати численних досліджень доводять, що регулярне вживання яєць не сприяє підвищенню ризику серцевих захворювань. Понад те, яйця є джерелами незамінних амінокислот. Вони корисні для пацієнтів з анемією та низьким рівнем цукру в крові. Людям, які ведуть здоровий та активний спосіб життя, слід з’їдати щодня хоча б одне яйце.





