Автор: Медики рекомендуют гипертоникам исключить из рациона в профилактических целях жирные продукты. Их следует заменить растительной едой, которая богата клетчаткой. Результаты нового исследования убедительно доказывают, что для стабилизации артериального давления не нужно ограничивать себя в еде.
Сотрудники Университета Рединга проанализировали диету 25,5 тыс. британцев. Это позволило им установить, что снижению давления способствуют флаваноли. Эти питательные вещества содержатся в чае, ягодах, яблоках и шоколаде.
У людей, которые регулярно употребляют флаванолы, артериальное давление в среднем на 2-4 мм ртутного столба ниже, чем у тех, кто этого не делает. Авторы исследования утверждают, что флаванолы не менее эффективны, чем специальные диеты для гипертоников. Проблема заключается в том, что в чае или яблоке содержится разное количество этих микронутриентов, что затрудняет процесс определения размера оптимальной порции для получения максимальной пользы.
