Автор: В Японии доля населения с избыточным весом составляет 3,5%. Для сравнения: в Украине доля полных людей оценивается в 53%. Японцы по праву считаются одной из самых стройных наций в мире. Данное обстоятельство обусловлено четырьмя факторами.
Палочки для еды
В качестве столовых приборов японцы используют палочки. Кроме этого, они тщательно пережевывают пищу и никогда не едят быстро, поскольку прием пищи в Японии является особенным ритуалом.
Перекусы
Одним из самых популярных перекусов у японцев является рисовый треугольник в нори с различной начинкой. Он очень сытный, но при этом не сильно калорийный. Кроме этого, японцы перекусывают филиппинскими бананами, печеным бататом, вареным яйцом, продуктами из тофу и сушеными водорослями.
Отношение к сахару и десертам
Японские десерты очень маленького размера. Блюда в Японии почти не содержат сахара. Вместо него используются рисовая мука и фрукты. Вместо сладких газированных напитков японцы употребляют чай с сушеными фруктами.
Здоровое сбалансированное питание
Даже в школах Японии для приготовления блюд выбирают свежие продукты на основе овощных бульонов и масла.
